La préservation de l’environnement est un sujet déterminant pour l’avenir de la planète et un sujet d’actualité dont chacun se soucie. Le sujet est devenu tellement brulant que l’oublier serait très mal perçu. D’ailleurs tous les acteurs de l’économie s’y mettent. Chacun y va de ses slogans ou autres phrases choc. Ceci dit la cause est sérieuse et il ne faudrait pas la discréditer en la servant à mauvais escient. Lire la suite
Selon des experts avisés, la vigne absorberait aujourd’hui un tiers des pesticides épandus en France ! De quoi faire frémir tous les œnophiles de France et d’ailleurs…et ils sont nombreux. Encore minoritaire, le vin biologique suscite pourtant de plus en plus de curiosité et d’engouement, ce qui remet plus que jamais en question l’ensemble du marché du vin et des labels. Lire la suite
